hořčice bílá

Sinapis alba

Hořčice bílá je využívána pro konzervárenské, potravinářské a zemědělské účely. Její vlastností je široká adaptabilita vůči půdním a klimatickým podmínkám. Velmi rychlý vývin hořčice umožňuje i pozdější setí. Výborný fytosanitární účinek a levné osivo činí z hořčice nejrozšířenější strniskovou plodinu. Není vhodná pro osevní sledy s vyšším zastoupením brukvovitých plodin (nádorovitost košťálovin).