Gründüngung (Erbse + Ackerbohne + Hafer)

Das schnelle Hafer-Aufgehen und die Entwicklung des mächtigen Wurzelsystems ermöglichen die Nährstoffaufnahme auch in den schlechteren Bodenbedingungen. Sie dient als eine feste Stütze für Erbse – Pisum sativum und Erbse. Diese Pflanzen anreichern den Boden mit der Biomasse der Pflanzen und mit dem durch ihre Wurzelbakterien produzierten Stickstoff an.